VIN EFFERVESCENT BLANC BRUT
Duc de Raybaud Brut
CÉPAGES
Ugni-Blanc – 80 % ; Colombard – 20%
DÉGUSTATION
Le vin Duc de Raybaud possède une robe jaune or.
Le nez est très fruité, type poire et coing.
En bouche, une belle fraîcheur,
des bulles fines à la mousse élégante.
Bel équilibre.

Dégustation
ALLIANCE METS - VIN
Duc de Raybaud est un excellent vin d'apéritif. Servi à température de 8 à 10°C.
CONDITIONNEMENT
Bouteille Champenoise
Carton de 6 ou 12 bouteilles
Gencod: 3 334 861 004 769
PRÉPARATION DU VIN
Les vins effervescents Duc de Raybaud sont élaborés à partir de vins de base de cépages blancs.
Ils sont vinifiés selon un cahier des charges très rigoureux avec la détermination de la date idéale de vendange, une vinification à basse température, et un levurage spécifique. Élaborés par ces pratiques, les vins de base possèdent des arômes fins, une bonne acidité et une richesse alcoolique idéale requises pour l'élaboration des vins effervescents de haute qualité. Suite à une seconde fermentation de 60 jours, les vins effervescents Les vins sont filtrés et embouteillés. Ils reposent sur lattes pendant 3 mois avant leur mise sur le marché.