VIN EFFERVESCENT ROSÉ BRUT
Duc de Raybaud
CÉPAGE
Grenache - 100%
DÉGUSTATION
Le vin Duc d Raybaud possède une robe rose pâle.
Le nez est gourmand aux arômes de fruits rouges et de fraises.
En bouche, une jolie intensité avec des bulles fines.
Bel équilibre.
Dégustation
ALLIANCE METS - VIN
Duc de Raybaud est un excellent vin d'apéritif. Il accompagne bien la cuisine asiatique à base de poissons. Servi à température de 8 à 10°C.
CONDITIONNEMENT
Bouteille Champenoise
Carton de 6 ou 12 bouteilles
Gencod : 3 334 861 004 776
PRÉPARATION DU VIN
Le vin Duc de Raybaud brut est élaboré à partir de jus provenant du vignoble Varois. Les vins de base sont issus du travail des partenaires viticulteurs avec qui la société Les Vins Bréban travaille en étroite collaboration. Le vin est vinifié selon un cahier des charges très rigoureux établi par les Vins Bréban avec ses partenaires : détermination de la date des vendanges,
vinification à basse température, levurage spécifique. Fruit d'une seconde fermentation de 60 jours, ce vin est ensuite filtré et embouteillé. Les vins reposent sur lattes
pendant 3 mois avant leur commercialisation.